夏のアムール・デュ・ショコラ来場者が15万人増！高島屋の「夏のショコラ戦略」を利益率アップコンサルタントの視点で深掘り。単なる新規開拓にとどまらない、冬の本番で爆発的な利益を生む「高利益な呼び水」の仕組みと中小企業への応用方法を解説します。

ポテチの袋から色が消える？カルビーの「白黒パッケージ」の裏側を、利益率アップコンサルタントの視点で深掘り。単なるコストカットで終わらせず、ピンチを「2度売れるチャンス」に変えるマーケティングの極意とは。値上げやコストダウンに悩む中小企業経営者、必見の生存戦略です。

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